Alussa oli suo, kuokka ja Jussi.
Tästä se suomen maatalouden massatuotanto ja teollistuminen alkoi. Tosin pisaralta meressä suomen alkutuotannon tuottamat ruoka-aineet ovat, jos verrataan maailman isoimpiin tuottajamaihin.
Mutta se pisara on lähellä tuotettua, puhdasta, turvallista ruokaa ja sen alkuperä tiedetään pellolta pöytään. Korkeat laatuvaatimukset yhdessä valvonnan kanssa takaavat koko ketjun toimivuuden. Tuntuu surulliselta, kun ruokavalioita ollaan kehittämässä aitojen ruoka-aineiden käyttökiellon suuntaan. Lisäksi syyllistetään, mikäli sattuu nauttimaan hyvästä ja ravitsevasta ruuasta, johon kuuluvat liha, maito, kala, kananmunat, vihannekset, hedelmät ja marjat. Kaikkia kohtuudella ja monipuolisesti.